2014年盈盛恒泰祝贺食品药品味觉分析服务联盟预计在京启动
来源:    发布时间: 2015-02-10 15:16   727 次浏览   大小:  16px  14px  12px

来源:《食品工业科技》2014年第4期  

近日,记者从北京盈盛恒泰科技有限责任公司获悉,由该公司发起成立的全国性服务联盟食品药品味觉分析服务联盟(以下简称“联盟”)预计在京启动。成立该联盟的目的在于搭建食品、药品味觉技术交流平台,推进食品、药品味觉分析标准与体系建设,推动中华美味健康产品的味谱传承,缩短食品药品研发周期,降低企业研发成本,让更多的美味可视化,同时,帮助消费者依据自己的味觉嗜好选择偏爱的食品。

目前联盟成员含北京盈盛恒泰科技有限责任公司,中国食品发酵工业研究院,武汉轻工大学食品科学与工程学院,东北电力大学自动化工程学院先进传感器技术研究所,广西省质量监督检验院,湖北文理学院,贵州大学。

据了解,联盟所有机构成员,均得到日本INSENT公司的资格认证和授权,有能力提供测试服务,测试项目包括食品、农畜产品、药物等样品的酸味、甜味、苦味、咸味、鲜味、涩味、苦的回味、鲜的回味、涩的回味、药物苦味(2种),全国的食品药品企业、有相关需求的高校和科研院所等都可以通过以下几种方式进行技术咨询或实验申请:北京盈盛恒泰科技有限责任公司主页www.ensoultech.com;知味网http://tasteanalysis.com/;我要测网http://www.woyaoce.cn/member/T129382/;以及各联盟成员的单位网站。